ばんどう紅茶園の会社紹介

農園：茨城県坂東市生子　3235-1
TEL ： 0280-88-0340　FAX ： 0280-88-0346　（御電話前にお読みください）
ばんどう紅茶園の住所は、現在は茨城県坂東市ですが、２００５年３月までは茨城県猿島郡猿島町と呼ばれていました。隣の岩井市と合併して坂東市という名前になりました。

この地は江戸時代から続く「猿島茶（さしまちゃ）」の産地です。お茶農家としては、合併によって「猿島」の地名が無くなってしまって残念なのですが・・・・。猿島茶に関心をお持ちでしたら、茨城県が作成している猿島茶の歴史をご覧ください（大画像なので少し重いです）

猿島茶は、利根川（坂東太郎）が作った肥沃な大地に栽培した「やぶきた種」から深蒸製法でつくる濃厚な味と香りの銘茶として、明治時代には盛んに輸出されていました。

ばんどう紅茶園も代々続くお茶農家です。先代までは緑茶生産のみでしたが、代替わりを期に紅茶の研究を約５年・・・。　やっと皆様にお届けできる製品まで到達し、ここ数年は、なんとか軌道に乗りかけ？て来ました。

猿島の台地は茶の栽培には適した土地なので、昔から高級緑茶が生産されています。その同じ茶葉から作る紅茶は美味しいはずだ！との信念をもって、茶の栽培から紅茶の製造まで、兄弟２人を中心に頑張っております。紅茶づくりは、とても奥が深く、もっと、もっと、良いものを目指して研究中です。

３月、越冬した古い茶葉を刈落とします。 ５月に元気な新芽を出す為の作業です。	６月の中刈り作業。大きくなり過ぎた枝を刈り込みます。 ２〜３年に一度、茶木の大きさを一様にします。
５月の新茶の摘み取り作業。五月晴れの中の茶摘は、 農家にとってはたいへんだけど、楽しい作業です。